Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства: Часть II Лабораторный практикум
Для каталогаВладимиров, Н. П. Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства : Часть II Лабораторный практикум / Владимиров Н. П. - Оренбург : ОГУ, 2017. - ISBN 978-5-7410-1974-0. - Текст : электронный // URL : https://www.rosmedlib.ru/book/ISBN9785741019740.html (дата обращения: 25.02.2025). - Режим доступа : по подписке.
АвторыВладимиров Н.П.
ИздательствоОренбургский ГУ
Год издания2017
ПрототипЭлектронное издание на основе: Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства: Часть II Лабораторный практикум / Н. П. Владимиров, С. С. Тарасенко; Оренбургский гос. ун-т. - Оренбург: ОГУ, 2017. - ISBN 978-5-7410-1974-0.
АннотацияВ лабораторном практикуме приведены лабораторные и практические занятия по обеспечению качества продукции мукомольного производства. Материал лабораторного практикума изложен в соответствии с рабочей программой дисциплины "Процессный подход в обеспечении качества продукции мукомольного производства" и предназначен для магистров высших учебных заведений по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья.
ГрифРекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья
Загружено 2018-08-04 02:54:09