Учебное пособие является руководством по проведению практических занятий по биохимии в вузах. Содержит методики выполнения лабораторных работ, тестовые задания для текущего контроля, вопросы для самостоятельной подготовки студентов, варианты письменных работ и задания для компьютерного тестирования. Пособие соответствует программе по биологической химии для студентов медицинских вузов....