только для медицинских специалистов

Раздел 1 / 8

Страница 1 / 26

ОБЗОРЫ

/

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

Для продолжения работы требуется вход / регистрация

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

Читать в приложении

Вопросы питания, № 3, 2017

Оглавление

Кубекина М.В., Мясоедова В.А., Карагодин В.П., Орехов А.Н. Фосфолипиды пищи: влияние на липидный обмен и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний

Гришин Д.В., Подобед О.В., Гпадилина Ю.А., Покровская М.В., Александрова С.С., Покровский В.С., Соколов Н.Н. Биоактивные белки и пептиды: современное состояние и новые тенденции практического применения в пищевой промышленности и кормопроизводстве

ГИГИЕНА ПИТАНИЯ +

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ +

ВИТАМИНОЛОГИЯ +

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ +

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ +

ИНФОРМАЦИЯ +

К СВЕДЕНИЮ АВТОРОВ