Нутритивный статус - комплекс клинических, антропометрических и лабораторных показателей, характеризующих количественное соотношение мышечной и жировой массы тела пациента.
При недостаточном поступлении белка и энергии происходит нарушение нутритивного статуса: уменьшается мышечная масса тела и количество жировой ткани, причём одно из этих изменений может быть более выраженным.