Продукты | Пшеница | Рожь | Ячмень | Овес |
Крупы, каши | Манная, пшеничная, «Артек», «Полтавская», кускус, спельта, тритикале, дурум, булгур, полба, а также крупы из нескольких злаков, включающие в свой состав пшеницу («5 злаков», «7 злаков» и др.) | Ржаная, а также крупы из нескольких злаков, включающие в свой состав рожь («5 злаков», «7 злаков» и др.) | Ячневая, перловая, ячменная, а также крупы из нескольких злаков, включающие в свой состав ячмень («5 злаков», «7 злаков» и др.) | Овсяная, «Геркулес», толокно, а также крупы из нескольких злаков, включающие в свой состав овес («5 злаков», «7 злаков» и др.) |
Мука и отруби | Пшеничная мука и отруби, мучные смеси с пшеничной мукой в составе | Ржаная мука и отруби, мучные смеси с ржаной мукой в составе | Ячменная мука и отруби, мучные смеси с ячменной мукой в составе | Овсяная мука, мучные смеси с овсяной мукой в составе |
Детские каши | Детские инстантные (быстрорастворимые) каши с пшеничными, манными хлопьями, «смешанные злаки», «4 злака»,«7 злаков» и т.п. | «4 злака», «7 злаков», «смешанные злаки» | Ячневая, ячменная каша, «4 злака», «7 злаков», «смешанные злаки» | Все готовые каши с овсяной мукой и хлопьями, «4 злака», «7 злаков», «смешанные злаки» |
Готовое баночное питание | Консервы для детского питания с мясом, рыбой и овощами и др. с добавками пшеничной муки или манной крупы (см. состав на упаковке) | | | Детские мясные, мясо-овощные, рыбные, фруктовые консервы с овсяной мукой |
Хлеб и хлебобулочные изделия; кондитерские изделия | Хлеб, сушки, сухари, печенье, вафли, сдоба, пироги, торты, блины, выпечка и др. из пшеничной муки. | Хлеб, лепешки, хлебцы, сухари и др. из ржаной муки | Ячменные лепешки, кукурузные палочки, кукурузные хлопья и др. изделия, содержащие ячменный солод и ячменную патоку | Хлеб, печенье, лепешки, галеты, хлебцы, блины и др. из овсяной муки |
Макаронные изделия | Макароны, вермишель, рожки, спагетти, лапша, а также любые макаронные изделия, содержащие другие виды пшеницы (например, спельту, полбу, тритикале, дурум) | | | |
Мясные,рыбные и молочные полуфабрикаты | Вареная колбаса, сосиски, полуфабрикаты котлет и др., изделия из рубленого мяса и рыбы, крабовые палочки, пельмени, вареники, сырники, творожные пасты и сырки, подливы к мясным и рыбным блюдам на пшеничной муке, мука и сухари для панировки |
Напитки | Пиво | Хлебный квас, пиво | Кофейные напитки, растворимый кофе, концентрат чая, порошковые витаминные напитки, кисель ячменный | Овсяный кисель |
Молочные продукты промышленного производства | Молочные продукты с добавлением отрубей и хлопьев из пшеницы, ячменя, овса, ржи Сырники, сырки глазированные, мягкие сыры, некоторые сыры твердых сортов, в которых по традиционным рецептам используется пшеница Заменители молочных продуктов (творожный продукт, сметанный продукт, спред, сырный продукт) |