15.1. Гигиеническое нормирование содержания экзогенных химических веществ в почве
Гигиеническое нормирование химического фактора в среде обитания человека в ХХ веке успешно развивалось относительно многих элементов среды обитания человека - воды, атмосферного воздуха, воздуха рабочей зоны производственных помещений. Освоение космического и подводного пространства привело к нормированию химического состава и физических свойств воздуха космических и подводных аппаратов. Подобные исследования оказались актуальными и в области гигиены питания.
Однако в области гигиены почвы гигиенического нормирования долго не было. Почва является узловым моментом природного круговорота веществ, в ней в разнообразных комбинациях присутствуют все элементы Периодической системы Д.И. Менделеева и многие соединения и комплексы, присущие «живому веществу» (выражение В.И. Вернадского). Почва не потребляется человеком непосредственно, как воздух и вода, а ее опосредованное влияние на человека через другие элементы среды обитания контролируется гигиеническими нормативами в этих элементах. Однако в условиях широкой химизации сельскохозяйственного производства допустимое остаточное количество (ДОК) ядохимиката в продуктах питания не могло полностью исполнить свою профилактическую роль, поскольку отражало содержание опасного вещества в уже произведенном продукте. С появлением такого продукта цивилизации, как городские сточные воды, использование в сельскохозяйственном производстве самих сточных вод или осадков, образующихся при их очистке, приводило к накоплению в почве тяжелых металлов, которые переходили (транслоцировались) из почвы в выращиваемые на ней продукты питания в концентрациях, опасных для человека. В каких пределах можно использовать в агротехнике городские сточные воды или их осадки, было неизвестно. Таким образом, возникли пред-