Версия сайта для людей с нарушением зрения

только для медицинских специалистов

Раздел 7 / 7

Страница 1 / 95

Глава V.1 Пищевые продукты

/

Режим прокрутки

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На последнюю страницу

Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте просмотр в виде pdf. Вам доступно 19 стр. из этой главы.

Для продолжения работы требуется вход / регистрация

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На последнюю страницу

Читать в приложении

Пробоподготовка в экологическом анализе

Оглавление

Некоторые обозначения и сокращения, используемые в книге

Введение

Глава I.1 Воздух +

Глава II. Вода +

Глава III. Почва +

Глава IV.1Биосреды +

Глава V.1 Пищевые продукты -

1. Химическое загрязнение продуктов питания и здоровье населения

2. Газовая хроматография

2.1. Пестициды

2.1.1. Традиционные методы извлечения

2.1.2. Твердофазная микроэкстракция

2.1.3. Твердофазная дисперсия матрицы

2.1.4. Унифицированные методики

2.2. Летучие органические соединения

2.2.1. Консервирование и упаковка продуктов

2.2.2. Алкогольные напитки

2.3. Металлы и металлоорганические соединения

2.4. Диоксины

3. Высокоэффективная жидкостная хроматография

3.1. Подготовка образца

3.1.1. Этапы подготовки образца

3.1.2. Твердые образцы

3.1.3. Жидкие образцы

3.2. Способы получения химических производных

3.2.1. Добавление хромофорных групп

3.2.2. Добавление флуоресцентной метки

3.2.3. Получение производных до разделения на колонке или после разделения на колонке

3.2.4. Автоматическое получение производных

3.2.5. Микроволновая подготовка проб в анализе пищевых продуктов

3.3. Примеры определения остаточных и загрязняющих веществ

3.3.1. Остатки химиотерапевтических и противопаразитных лекарственных средств

3.3.2. Лекарственные препараты тетрациклинового ряда

3.3.3. Микотоксины

3.3.4. Пестициды

3.3.5. Карбаматные пестициды

3.3.6. Глифосат

3.4. Стандартные российские методики

3.4.1. Определение массовой концентрации микотоксинов в продовольственном сырье и продуктах питания. Подготовка проб методом твердофазной экстракции (Методические указания МУК 4.1.787-99)

3.4.2. Определение содержания химических элементов в диагностируемых биосубстратах, поливитаминных препаратах с микроэлементами, в биологически активных добавках к пище и в сырье для их изготовления методом атомной эмиссионной спектрометрии с индуктивно-связанной аргоновой плазмой

3.4.3. Определение химических элементов в биологических средах и препаратах методом масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой

3.4.1.1. Афлатоксин В1 (АТ-В1), зеараленон (ЗОН), дезоксиниваленол (ДОН) и токсин Т-2 (Т-2)

3.4.1.2. Афлатоксин М1

Литература