только для медицинских специалистов

Раздел 18 / 28

Страница 1 / 8

Глава 17. Шкуры лошадей, ослов, мулов и верблюдов

/

Режим прокрутки

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте просмотр в виде pdf. Вам доступно 20 стр. из этой главы.

Для продолжения работы требуется вход / регистрация

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

Читать в приложении

Товароведение и экспертиза кожевенного сырья

Оглавление

Введение

Раздел I. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О КОЖЕВЕННОМ СЫРЬЕ, ТЕХНОЛОГИИ ЕГО ПОЛУЧЕНИЯ И СОХРАНЕНИЯ, ЭКСПЕРТИЗЕ
Глава 1. Понятия "кожевенное сырье", "кожевенный полуфабрикат" и "изделия из кожи"

Глава 2. Ресурсы кожевенного сырья

Глава 3. Классификация кожевенного сырья

Глава 4. Строение шкур животных, используемых в кожевенном производстве +

Глава 5. Химический состав шкур

Глава 6. Основные характеристики и свойства шкур, определяющие их качество и производственное назначение +

Глава 7. Различия строения и свойств шкур в зависимости от особенностей развития животных и других факторов +

Глава 8. Влияние предубойного содержания, способов и техники убоя скота и снятия шкур на качество кожевенного сыфья

Глава 9. Изменения шкур вследствие автолиза, действия микрофлоры и других факторов +

Глава 10. Обрядка кожевенного сыфья

Глава 11. Консервирование кожевенного сыфья +

Глава 12. Пороки кожевенного сыфья +

Глава 13. Стандартизация, приемка и сортировка кожевенного сырья +

Глава 14. Хранение, упаковка и транспортирование кожевенного сырья +

Глава 15. Основные технологические процессы на предприятиях первичной обработки кожевенного сырья +

Раздел II. ХАРАКТЕРИСТИКА ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ
Глава 16. Шкуры крупного рогатого скота +

Глава 17. Шкуры лошадей, ослов, мулов и верблюдов -

17.1. Шкуры лошадей

17.2. Шкуры ослов, мулов, лошаков

17.3. Шкуры верблюдов

Глава 18. Свиные шкуры

Глава 19. Кожевенные шкуры овец (овчина)

Глава 20. Кожевенные шкуры коз (козлина)

Глава 21. Шкуры северных оленей, лосей, сайгаков, косуль и других диких копытных животных +

Глава 22. Кожевенные шкуры морских животных +

Глава 23. Прочие виды кожевенного сырья

Глава 24. Кожевенное сырье зарубежных стран +

Глава 25. Современное состояние и пути повышения качества кожевенного сырья +

Список литературы

Предметный указатель