§23.1. Броуновское движение
Молекулярно-кинетические свойства коллоидных систем можно исследовать, наблюдая броуновское движение, диффузию и осмос.
Броуновское движение проявляется в хаотическом и непрерывном движении частиц дисперсной фазы под действием ударов молекул дисперсионной среды (жидкости или газа), находящихся в состоянии интенсивного молекулярно-теплового движения. Оно наблюдается у любых мельчайших частиц и тем интенсивнее, чем выше температура и меньше масса частицы и плотность дисперсионной среды. Если крупные частицы перемещаются незначительно, то частицы коллоидной дисперсности, проявляя как поступательное, так и вращательное и колебательное броуновское движение, перемещаются в самых разных направлениях. Наблюдаемая траектория движения представляет собой ломаную линию совершенно неопределенной конфигурации (рис. 23.1). Перемещение частиц фиксируют, например, с помощью кинематографической микросъемки при наблюдении под микроскопом.
Крупные частицы при столкновении с молекулами окружающей среды получают импульсы, взаимно компенсирующие друг друга. Если же размеры частиц невелики, то
Рис. 23.1. Схема перемещения частицы при броуновском движении: Лх - величина смещения от точки 1 до точки 2; t - время
статистически всегда возможно, что за определенный интервал времени число ударов молекул или их интенсивность с одной стороны будут большими, чем с другой, в результате чего результирующая сила вызовет смещение частицы. Количественной мерой перемещения при броуновском движении является величина среднего смещения (или сдвига)
частицы ∆x за некоторый промежуток времени t. Смещением или сдвигом называют расстояние между проекциями начальной 1 и конечной 2 точек траектории на оси смещения х. Смещение одинаково вероятно как слева направо, так и в противоположном направлении, поэтому при