Анатомия человека (от греч. anatome - рассечение, расчленение) - это наука о формах и строении, происхождении и развитии человеческого организма, его систем и органов. Анатомия рассматривает строение тела человека, его органов в различные периоды жизни, исследует особенности организма в условиях влияния внешней среды.
Физиология (от греч. physis - природа, logos - наука) изучает функции живого организма, его органов и систем, клеток, процессы их жизнедеятельности.
Организм человека, состоящий из клеток, тканей, органов и их систем, представляет собой целостную биологическую систему.
Ткани
Ткани - это группа клеток и внеклеточного вещества, объединенных единством происхождения, общим строением и функцией.
Наука о тканях называется гистологией. В организме человека выделяют четыре типа тканей: эпителиальную, соединительную, мышечную, нервную.
Эпителиальная ткань (эпителий) - это совокупность клеток, покрывающих поверхность тела (кожу), выстилающих слизистые оболочки полых органов пищеварительной, дыхательной систем и мочеполового аппарата и образующих рабочую (железистую) паренхиму желез внешней и внутренней секреции.
Особенности эпителия: клетки плотно прилегают друг к другу, образуя пласт; мало межклеточного вещества; клетки располагаются на базальной мембране, прилегающей к соединительной ткани; высокая регенерация; клетки желез синтезируют вещества, подлежащие секреции.
Классификация эпителия
• По форме клеток: плоский, кубический, цилиндрический, призматический.
• По количеству слоев: однослойный и многослойный.
• В зависимости от ороговения: ороговевающий, неороговевающий.
• По свойствам: железистый, покровный.
Соединительная ткань - совокупность клеток, разнообразных по строению и функциям, образующих скелет, внутренние органы, подкожную жировую клетчатку, кровь, лимфу.