Кость - орган опорно-двигательной системы, ее основу составляют костная и хрящевая ткани в совокупности с надкостницей, эндостом, костным мозгом, кровеносными сосудами и нервами. Кость выполняет биомеханическую (опорную и защитную), метаболическую (минеральный обмен) функции, а также обеспечивает оптимальные условия функционирования костного мозга (схема 5-1).