Липиды - разнородные по химическому составу вещества. В организме человека есть разнообразные липиды: жирные кислоты, фосфолипиды, холестерин, триглицериды, стероиды и др. Потребность человека в жирах колеблется в диапазоне 80-100 г в сутки.
ТИПОВЫЕ ФОРМЫ НАРУШЕНИЯ ЛИПИДНОГО ОБМЕНА
Наиболее распространенные типовые формы нарушения (ТФП) липидного обмена:
— ожирение;
— истощение;
— липодистрофии;
— липидозы;
— дислипопротеинемии (рис. 11.1).
&hide_Cookie=yes)
Рис. 11.1. Типовые формы патологии липидного обмена
В зависимости от уровня нарушений метаболизма липидов выделяют расстройства:
— переваривания и всасывания липидов в ЖКТ (например, в результате дефицита липаз поджелудочной железы, нарушения желчеобразования и желчевыделения, расстройств полостного и мембранного пищеварения);
— трансмембранного переноса липидов из кишечника в кровь и утилизации их клетками (например, при энтеритах, нарушении кровообращения в стенке тонкой кишки);
— метаболизма липидов в тканях (например, при дефекте или недостаточности липаз, фосфолипаз, липолипазы).
В зависимости от клинических проявлений различают:
— ожирение;
— истощение;
— дислипопротеинемии;
— липодистрофии;
— липидозы.
Ожирение
В норме содержание жировой ткани у мужчин составляет 15-20% массы тела, у женщин - 20-30%.
Ожирение - избыточное (патологическое) накопление жира в организме в виде триглицеридов. При этом масса тела увеличивается более чем на 20-30% в сравнении с нормой.
По данным экспертов ВОЗ, в развитых странах Европы избыточную массу тела имеют от 20 до 60% населения, в России - около 60%.
Ожирение увеличивает риск возникновения ИБС (в 1,5 раза), атеросклероза (в 2 раза), гипертонической болезни (в 3 раза), СД (в 4 раза), а также некоторых новообразований (например, рака молочной железы, эндометрия и простаты).