5.1. АНАТОМИЯ ГЕПАТОПАНКРЕАТОДУОДЕНАЛЬНОЙ ОБЛАСТИ
К органам гепатопанкреатодуоденальной системы относятся печень, внепеченочные желчные протоки, поджелудочная железа и двенадцатиперстная кишка, тесно связанные анатомически и функционально, играющие большую роль в процессах пищеварения, секреторной, экскреторной, эндокринной, синтетической и метаболической функциях организма.
Печень - это самый большой внутренний орган человека, выполняющий жизненно важные функции и содействующий работе многих систем организма. Печень участвует в метаболизме всех питательных веществ, пищеварении, синтезе и резервировании ряда необходимых организму элементов, в расщеплении, детоксикации и экскреции ненужных или вредных для организма веществ, в кроветворении и др.
Печень расположена в правом верхнем квадранте живота, непосредственно под правым куполом диафрагмы (рис. 27, см. цв. вклейку).
На уровне средней линии живота имеется сагиттально расположенная серповидная связка, которая является границей между правой и левой долями печени. В соответствии с васкуляризацией и строением системы оттока желчи в печени выделяют 9 функциональных сегментов. На нижней поверхности печени в средней ее части располагаются ворота. В области ворот в орган входят воротная вена и печеночная артерия, выходят общий желчный проток и лимфатические сосуды. Эти анатомические структуры внутри печени делятся на пра- вую и левую ветви. Основной экзокринной функцией печени является выработка желчи. Желчь вырабатывается гепатоцитами, поступая в кишечник, участвует в эмульгировании жиров. Кроме того, с желчью из организма выделяются токсины, метаболические шлаки.
Желчь - один из элементов защитной системы организма. За сутки у взрослого человека образуется до 600 мл желчи. Система желчевыделения включает в себя внутрипеченочные желчные протоки, общий печеночный проток, пузырный проток, желчный пузырь и общий