Задача 1
На предприятие по переработке сырья поступили корни алтея неочищенные. Контрольно-аналитическая лаборатория проверила подлинность и доброкачественность поступившего сырья.
Опишите результаты анализа, используя следующий план:
1. Запишите латинское и русское названия сырья, производящего растения и семейства.
2. Дайте определение понятию «корни».
3. Опишите внешний вид сырья (в виде таблицы).
4. Дайте определение понятию «полисахариды».
5. Запишите химический состав корней алтея. К какой группе относятся полисахариды корней алтея?
6. Что является запасным питательным веществом в корнях алтея? Приведите формулы амилозы и амилопектина.
7. Как можно доказать присутствие в сырье полисахаридов? Назовите реакции, укажите результат.
8. Перечислите числовые показатели сырья корни алтея, укажите их регламентацию (не менее. не более.). Почему ГФ XI регламентирует содержание деревянистых корней?
9. Какой метод можно использовать для количественного определения полисахаридов в сырье? Составьте схему возможной методики, объясняя каждый этап определения.
10. Укажите фармакологическую группу, к которой относится сырье, пути использования сырья, получаемые препараты.
11. Запишите правила хранения сырья алтея (группу и условия хранения).
Задача 2
Фармацевтическое предприятие приобрело растительное сырье листья мать-и-мачехи. Контрольно-аналитическая лаборатория проверила его доброкачественность.
Опишите результаты анализа, используя следующий план:
1. Запишите латинское и русское названия сырья, производящего растения и семейства.
2. Дайте определение понятию «листья».
3. Опишите внешний вид сырья (в виде таблицы).
4. Дайте определение понятию «полисахариды».