♠ - торговое наименование лекарственного средства
℘ - лекарственное средство не зарегистрировано в Российской Федерации
АТФ - аденозинтрифосфорная кислота
БАД - биологически активные добавки
БГКП - бактерии группы кишечной палочки
ВОЗ - Всемирная организация здравоохранения
ВОО - величина основного обмена
ВФ - внутренний фактор
ГМИ - генетически модифицированные источники
ДГК - докозагексаеновая кислота
ДДТ -дихлордифенилтрихлорметилметан
ДКМ - допустимое количество миграции
ДНК - дезоксирибонуклеиновая кислота
ДОН - дезоксиниваленол
КМАФАнМ - количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
КФА - коэффициент физической активности
ЛПНП - липопротеиды низкой плотности
ЛПП - лечебно-профилактическое питание
МДУ - максимально допустимые уровни
МЕ - международная единица
МНЖК - мононенасыщенные жирные кислоты
НЖК - насыщенные жирные кислоты
ПАЛФ - пиридоксаль-5-фосфат
ПВ - пищевые волокна
ПДК - предельно допустимая концентрация
ПНЖК - полиненасыщенные жирные кислоты
ПХБ - полихлорированные бифенилы
ПЦР - полимеразная цепная реакция
РНК - рибонуклеиновая кислота
СВЧ - сверхвысокая частота
СП - средняя потребность
ССП - сердечно-сосудистая патология
ТДФ - тиамин дифосфат
УФ - ультрафиолетовое
ФАД - флавинадениндинуклеотид
ФОП - фосфорорганические пестициды
ФП - фторуглеродные пластики
ХОП - хлорорганические пестициды
ЭПК - эйкозапентаеновая кислота
BMI - индекс массы тела BMI (Body Mass Index)