В данном учебном пособии по разработанной авторами форме представлена краткая фармакогностическая характеристика 100 растений, сырье которых широко используется при производстве многокомпонентных БАД из следующих групп: оказывающих седативное, тонизирующее действие; способствующих улучшению метаболизма в тканях головного мозга; обладающих общеукрепляющим действием1.
Более 70% растений, описанных в данном учебном пособии, являются официнальными, их лекарственное растительное сырье, за редким исключением, включено в Государственный реестр лекарственных средств РФ 2008 г., где указаны номер регистрации, фармакологическая группа и другая информация. Для большинства видов лекарственного растительного сырья имеются типовые клинико-фармакологические статьи. В последних указаны не только фармакологическая группа, но и показания к применению лекарственных средств растительного происхождения, которые резко диссонируют со сведениями о действии БАД на основе таких же видов сырья.
БАД рассматриваемых групп нередко включают в себя растительные компоненты, лекарственные средства из которых относятся к иным фармакологическим группам.
Некоторые официнальные растения действительно служат источником сырья для получения ЛС, обладающих тонизирующим действием. Они же используются и для получения БАД, влияющих, по мнению производителей, на функции ЦНС. Однако проявления указанного эффекта у БАД вызывают сомнения. В первом случае применяются ЛС, представляющие собой, как правило, водно-спиртовые вытяжки (настойки, экстракты) из официнальных видов лекарственного растительного сырья, а во втором - как правило, водные извлечения, к тому же получаемые и из неофицинальных видов сырья. Считается, что тонизирующее действие водно-спиртовых извлечений обусловлено прежде всего БАВ, хорошо растворимыми в водно-спиртовых смесях. При использовании же в качестве экстрагента БАД только воды извлечение может не содержать известных действующих веществ и даже включать сопутствующие водорастворимые компоненты, в т.ч. токсичные.