Структурная организация человеческого организма может быть представлена в виде шести соподчиненных уровней:
1) организменный (организм человека как единое целое);
2) системоорганный (системы органов);
3) органный (органы);
4) тканевый (ткани);
5) клеточный (клетки);
6) субклеточный (клеточные органеллы и корпускулярно-фибриллярно-мембран ные структуры).
Далее следует молекулярный уровень, который относят к объекту биохимических исследований.
Организменный, системоорганный и органный уровни строения тела человека являются анатомическими объектами исследования. Тканевый, клеточный и субмикроскопический - объектами гистологических, цитологических и ультраструктурных исследований.
Изучение структурной организации тела человека целесообразно начинать с простейшего морфологического уровня - клеточного, основным элементом этого уровня является клетка. Тело взрослого человека состоит из огромного количества клеток (примерно 1012-14). Только в центральной нервной системе их насчитывается свыше 14 млрд.
2.1. ОСНОВЫ СТРОЕНИЯ ЖИВОТНОЙ КЛЕТКИ
Клетка является элементарной структурной, функциональной и генетической единицей ткани. Форма и размеры клеток варьируют, однако существуют общие принципы их строения (рис. 2.1).
Любая клетка имеет клеточную мембрану - плазмолемму, отделяющую ее от внеклеточной среды или окружающих клеток. Плазмолемма представляет собой биологическую мембрану, молекулярную основу которой составляют два слоя фосфолипидов со встроенными в них белками. Белки, погруженные в фосфолипидный бислой, называют интегральными. Они выполняют каркасную и транспортную функции. Другие белки - периферические - прикреплены к поверхности мембраны. В функциональном отношении мембранные
белки делят на четыре группы: структурные, транспортные белки - «насосы», «каналы», ферменты и белки-рецепторы.