Кожа (cutis), покрывающая тело человека, имеет площадь около 2 м2. В коже различают два слоя: наружный (эпидермис) и внутренний (дерма, или собственно кожа). В эпидермисе также различают несколько слоев (рис. 627). Наружный слой эпидермиса (роговой слой) образован прилежащими друг к другу ороговевшими клетками. Эти клетки постепенно слущиваются, замещаются другими, образовавшимися в глубоких отделах эпителиального покрова кожи. В глубоком слое, прилежащем к дерме, находятся базальные клетки, за счет которых происходит обновление (регенерация) эпидермиса. Клетки эпидермиса содержат пигмент (меланин), определяющий цвет кожи.
Рис. 627. Строение кожи (схема): 1 - эпидермис; 2 - роговой слой; 3 - базальный слой; 4 - сосочковый слой; 5 - сальная железа; 6 - соединительнотканные волокна (коллагеновые, эластические, ретикулярные) и клетки; 7 - пучки миоцитов; 8 - волосяная луковица; 9 - дольки жировой ткани; 10 - сетчатый слой; 11 - корень волоса; 12 - потовая железа
Рис. 628. Изменение состояния кожи в условиях разной температуры окружающей среды: А - состояние кожного покрова в условиях тепла; Б - состояние кожного покрова в условиях холода; 1 - микроциркуляторное русло поверхностных слоев кожи; 2 - потовая железа; 3 - волосяной мешочек, волос тела, мышцы, выпрямляющие волос тела (пилоэрекция)
Дерма (собственно кожа) образована соединительной тканью, ее упругие коллагеновые и эластические волокна придают коже эластичность. Различают более поверхностный сосочковый слой и глубже расположенный сетчатый слой дермы. Сосочковый слой образует выпячивания (сосочки) в сторону эпидермиса, форми-
рует на поверхности кожи гребешки (кожные гребешки). Сетчатый слой дермы граничит с подкожной клетчаткой. В дерме находятся сальные и потовые железы, волосяные фолликулы, нервные окончания (рецепторы). Нервные окончания воспринимают прикосновение, давление (осязание), боль, температурное чувство (холод, тепло). Нервных окончаний особенно много в коже лица, ладоней, наружных половых органов. Потовые железы выделяют пот, содержащий органические и неорганические вещества. Сальные железы образуют кожное сало, кото-