ААК - ароматические аминокислоты
АГ - артериальная гипертензия
АД - артериальное давление
АЗЗ - алиментарно-зависимые заболевания
АК - аминокислоты
АО - антиоксиданты
АОС - антиоксидантная система
АРЦ - аминокислоты с разветвленной цепью
АтД - атопический дерматит
АТФ - аденозинтрифосфат
БАВ - биологически активные вещества
БАД - биологически активные добавки к пище
БАР - бортовой аварийный рацион для питания личного состава кораблей
и судов обеспечения ВМФ в аварийных условиях
БКМ - белок коровьего молока
БН - белковая недостаточность
БЦ - биологическая ценность
БЭН - белково-энергетическая недостаточность
ВБД - вариант диеты с повышенным количеством белка (высокобелковая диета)
ВЗК - воспалительные заболевания кишечника
ВКД - вариант диеты с повышенной калорийностью (высококалорийная диета)
ВМК - витаминно-минеральный комплекс
ВОЗ - Всемирная организация здравоохранения
ВОО - величина основного объема
ГБ - гипертоническая болезнь
ГИ - гликемический индекс
ГКК - гидроксикоричные кислоты
ГЛП - гиперлипопротеинемия
ГМ - генетически модифицированный
ГЭРБ - гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь
ДГК - докозагексаеновая кислота
ДК - дыхательный коэффициент
ДОУ - дошкольное образовательное учреждение
ЕС - Европейский союз
ЖК - жирные кислоты
ЖКБ - желчнокаменная болезнь
ЖКТ - желудочно-кишечный тракт
ЖЭ - жировые эмульсии
ИБС - ишемическая болезнь сердца
ИВЛ - искусственная вентиляция легких
ИМТ - индекс массы тела
ИР - инсулинорезистентность
ИРП - индивидуальный рацион питания
ИТТ - инфузионно-трансфузионная терапия
ИФ - индекс Франка
ЛП - липопротеины
ЛПВП - липопротеины высокой плотности
ЛПНП - липопротеины низкой плотности
ЛПОНП - липопротеины очень низкой плотности
МК - мочевая кислота
МКС - Международная космическая станция