ГЛАВА 3. КОСТНЫЕ ПРОЯВЛЕНИЯ НИЗКОЙ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ ОРГАНИЗМА ВИТАМИНОМ D

Туманность «Лагуна» (NGC-6523, объект M8 по каталогу Мессье) - гигантское межзвездное облако в созвездии Стрельца. Туманности состоят на 90% из водорода и содержат только 0,1% более тяжелых элементов - азота, магния, калия, железа и кальция. Межзвездные облака являются первичным материалом для формирования звезд и затем планет. Кальций в составе земной коры и во всех организмах, живущих на нашей планете, был получен в подобной туманности миллиарды лет назад в результате ядерного синтеза из более легких химических элементов

Витамин D является важнейшим регулятором фосфорно-кальциевого баланса организма, а также регулирует кальцификацию кости - особой разновидности соединительной ткани (см. гл. 4). По данным многочисленных исследований установлено, что дефицит витамина D приводит к повышенному риску развития многих патологических состояний и, в частности, к нарушению минерального и костного метаболизма (Захарова и др., 2014) (рис. 3.1).

Рис. 3.1. Последствия дефицита витамина D

Рекомендуемые нормы потребления кальция (мг/сут) в РФ, странах ЕС и США

Обмен кальция в организме определяется мощными и разнонаправленными процессами (Мальцев, 2007):

- всасывание в тонкой кишке и поступление в кровоток;

- перенос кровью и отложение в скелете (минерализация);

- освобождение (мобилизация) из костной ткани в кровоток;

- поступление в мягкие ткани (нервная, мышечная и др.) и обратно в кровоток;

- секреция из крови в просвет кишечника и удаление с экскрементами;

- выведение с мочой.

Необходимо отметить, что роль кальция в организме детей определяется не только его участием в процессе образования и минерализации кости.