Учебник предназначен для студентов различных факультетов при получении ими среднего медицинского образования, в нем освещены теоретические основы гигиены и важнейшие методы гигиенических исследований факторов среды обитания.
Учебник написан в соответствии с ФГОС (2016) для обучающихся по специальности 31.02.01 «Лечебное дело», а также может быть использован для преподавания по специальностям: 31.02.05 «Стоматология ортопедическая» и 31.02.06 «Стоматология профилактическая» (соответственно для фельдшеров, зубных техников и гигиенистов стоматологических) с отражением многолетнего опыта преподавания предмета «Общая гигиена с основами экологии человека» студентам лечебного и стоматологического факультетов на кафедре общей гигиены Московского государственного медико-стоматологического университета им. А.И. Евдокимова.
Объем теоретических знаний и практических умений рассчитан на подготовку специалистов среднего звена. Учебник содержит основные понятия об объектах окружающей среды (воздух, вода, почва, жилища, производственные условия, ионизирующее излучение, пища). Рассмотрено влияние факторов не только на организм человека, но и среду его обитания, приведены профилактические мероприятия в случае их негативного воздействия. Кроме этого, дана информация о здоровом образе жизни, а также о гигиене детей и подростков.
Особое внимание уделено новейшим приборам, без которых в современных условиях невозможно проводить санитарно-гигиеническую экспертизу состояния воздушной среды, радиационного фактора и освещенности, а также гигиеническим вопросам, имеющим специальное значение для медицинских работников среднего звена (медицинских сестер, фельдшеров, зубных техников и новых специалистов - гигиенистов стоматологических).