Цель занятия: изучить основные термины, понятия и методы медицинского и фармацевтического товароведения (МФТ).
Задачи: ознакомиться с основными нормативными документами (НД) МФТ, изучить цели и задачи МФТ, методы оценки качества товаров, характеристики потребительского спроса.
Литература.
- Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей [в редакции Федерального закона от 09.01.1996 г. № 2-ФЗ] (с изменениями на 11.06.2021 г.).
- Приказ Минздрава России от 24.11.2021 № 1094н «Об утверждении Порядка назначения лекарственных препаратов, форм рецептурных бланков на лекарственные препараты, Порядка оформления указанных бланков, их учета и хранения, форм бланков рецептов, содержащих назначение наркотических средств или психотропных веществ, Порядка их изготовления, распределения, регистрации, учета и хранения, а также Правил оформления бланков рецептов, в том числе в форме электронных документов».
- Учебник Басакина И.И., Грицаненко Д.С., Демиденок Д.А. и др. Медицинское и фармацевтическое товароведение: учебник для использования в образовательных учреждениях, реализующих основные профессиональные образовательные программы высшего образования уровня специалитета по направлению подготовки 33.05.01 «Фармация» / Под ред. И.А. Наркевича. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2019. 523 с.
Товароведение — наука об основополагающих потребительских свойствах товаров, определяющих их потребительные стоимости, и факторах обеспечения этих характеристик. Выделяют следующие разделы товароведения:
- общее товароведение, включающее теоретические основы знаний о товарах;
- частное, описывающее отдельные группы товаров.
МФТ — научная дисциплина, изучающая потребительские свойства и потребительную стоимость медицинских товаров:
- изучает факторы, влияющие на качество товаров, условия сохранения качества при хранении, транспортировке, методы контроля и оценки качества до эксплуатации товара и в период;
- условия, позволяющие товару стать конкурентоспособным на рынке;
- вопросы формирования правильного ассортимента товаров и его структуру.
МФТ разделяют на две части — медицинскую и фармацевтическую соответственно. Основным их отличием является регулирование государственное (нормирование по ГОСТ) и отраслевое [нормирование по приказам Министерства здравоохранения (МЗ) и фармакопейным статьям Государственной фармакопеи (ГФ)] соответственно.
Цель МФТ — изучение разнообразных вопросов, связанных с товарами, совмещение обширной области научных и практических знаний.
Задачи МФТ как науки:
- изучение основ товароведения специфической группы медицинских и фармацевтических товаров, в том числе классификации, кодирования, системы стандартизации;
- оценка качества медицинских и фармацевтических товаров с использованием товароведческого анализа при их приемке;
- обеспечение сохранности и требуемого качества медицинских и фармацевтических товаров в процессе доведения их от производителя до потребителя;
- проведение маркетинговых исследований товаров в системе товародвижения с целью управления ассортиментом фармацевтических организаций (Дремова, 2005).
Задачи специалиста в области МФТ:
- уметь выделять товар из множество других, идентифицировать его;
- понимать потребительские свойства товара и знать показатели для оценки его качества, их количественные характеристики, установленные в нормативной документации;
- уметь анализировать и оценивать полученные данные, составлять протоколы испытаний, заключение о качестве товаров.
Социальная направленность дисциплины МФТ в том, что провизор, владеющий товароведческими знаниями, участвует в процессах:
- оздоровления граждан путем обеспечения их и учреждений здравоохранения необходимыми медицинскими и фармацевтическими товарами для профилактики, диагностики и лечения различных заболеваний;
- поддержания экологии в нормальных пределах путем соблюдения правил обращения медицинских и фармацевтических товаров, применения упаковочных материалов, не загрязняющих окружающую среду;
- развития междисциплинарности во многих вопросах, способствующих внедрению новых товаров и методов анализа их качества.
Товар — объекты, которые общедоступны на рынке и призваны удовлетворять самые разнообразные потребности человека в области медицины и фармации.
Потребитель — гражданин, имеющий намерение заказать или приобрести, либо заказывающий, приобретающий и использующий (работы, услуги) исключительно для личных (бытовых) нужд, не связанных с извлечением прибыли (Федеральный закон «О защите прав потребителей»).
Потребность — непреодолимое желание и стремление потребителя к товарам и услугам.
Потребительная стоимость — способность данного блага удовлетворять потребности человека, выраженная в денежном эквиваленте.
Потребительная стоимость может быть общественной и индивидуальной. Общественная свойственна всем продуктам труда без исключения. Индивидуальная потребительная стоимость свойственна продуктам труда для личного применения, последние не являются товарами, а стоимость их не зависит от общественных отношений.
Качество — степень, с которой совокупность свойства товаров соответствует требованиям и ожиданиям потребителя.