ФИЗИОЛОГИЯ МЫШЕЧНОГО СОКРАЩЕНИЯ
Поперечнополосатые мышцы формируют мышечную массу туловища. Они - самая объемная ткань тела человека (например, у мужчин составляют до 50% массы тела). Деятельность мышц контролируют сенсорные участки коры и подкорковых центров движения.
Реализация движений и локомоций - основная функция поперечнополосатых мышц. Кроме того, эти мышцы являются самым крупным генератором биологической энергии в силу своей массы. Они выполняют функцию «второго сердца», способствуют возврату венозной крови в правые отделы сердца, пропульсивно воздействуя на стенку периферических вен.
Данные факты свидетельствуют о значимости движений для жизнедеятельности организма. Поперечнополосатые мышцы подвержены возрастной инволюции: у стариков доля мышечной ткани сокращается до 27%, снижается тонус мышц и резко падает объем двигательной актив-
ности. С этим связаны уменьшение роли мышц как генератора биологической энергии и значительное снижение выполняемой ими функции «второго сердца», что приводит к отекам, застоям и т.д.
Коэффициент полезного действия мышечной работы очень велик, он составляет 37-65%. Энергия мышечного сокращения расходуется на изменение пространственного взаимоотношения сократительных белков.
Наиболее важные белковые фракции мышечной клетки:
• белки миогеновой группы - в основном ферменты гликолиза и миоальбумин;
• миоглобин - красный хромопротеид, «родной брат» гемоглобина крови, определяющий красный цвет мышечной ткани; он содержит свободный, легко окисляемый атом железа, связывает и транспортирует кислород в пределах цитоплазмы клетки;
• глобулины - ферменты и запасные белки, способные при тренировке преобразовываться в сократительные белки миофиб-рилл;