Я о прошлом теперь не мечтаю, и мне прошлого больше не жаль...
В. Бакалейников
Альвеолярно-митохондриальный путь - это единственная «дорога жизни», которой подчинены все остальные пути, перекрестки и переулки, то есть весь метаболизм. А ему подчинены все его проявления: от генофонда до фенотипа - с различными закономерностями и уникальными частностями. Это путь в преисподнюю организма, где старт в неосязаемой внешней среде и финиш в неощутимой внутренней глубине. Плюс удивительная мощность и безупречная точность, как температура организма - 36,6 °С.
А вот она достигается простой (на бумаге) реакцией управляемого в митохондриях синтеза воды: 2Н2 + О2 = 2Н2О, когда из газов получается жидкость. В химии эта реакция называется реакция «гремучего газа», так как выделяется много (56 ккал) энергии. И если кислород уникально доставляется (а мы, напомню, дышим митохондриями), то водород очень сложно получается в финале общих путей катаболизма.
<В недрах Земли образование газов - это побочный продукт термоядерного синтеза и образования всей таблицы Менделеева. Для живых организмов управляемый синтез воды - единственный источник энергии.
Итак, сильнейший окислитель (О2) и сильнейший восстановитель (Н2) образуют уникальный (химически и физиологически) продукт -
воду. Водород получается из белков, жиров и углеводов. Сравните: глюкоза - С6Н12О6, аланин - СН3СНЫН2СООН, стеариновая кислота - С17Н35СООН.
Где больше водорода у элементарной молекулы, там выше и теплотворность. Например, теплотворность жира - 9,3 ккал, а белков и углеводов - 4,8 ккал.
Конечной целью катаболизма является попадание в «энергетический котел» - цикл трикарбоновых кислот или цикл Кребса в виде элементарных «дров» - ацетила-КоА. Этот цикл и производит водород, встреча которого состоится с кислородом «в объятьях» дыхательной цепи или цепи переноса электронов. И тогда 56 ккал трансформируются в тепло- и энергетическую валюту - АТФ, без которой невозможен ни один метаболический шаг.