Учебник состоит из 9 глав, в которых даны современные представления о формировании здоровья детской и подростковой популяции, физиолого-гигиенические основы различных видов деятельности детей и подростков, сведения об их медицинском и санитарно-эпидемиологическом обеспечении. Подробно рассмотрены вопросы рационального питания детей, гигиенические требования к предметам детского обихода,...